U veljači je Vinarija Kozlović, jedna od najcjenjenijih hrvatskih i izvan granica zemlje, ljubitelje malvazije obradovala još jednom etiketom iz linije vina od te sorte. Malvazija „Kozlović selekcija“ strateški je smještena između temeljne svježe malvazije i odležane, kompleksne Santa Lucije. Ukratko, radi se o svojevrsnoj kombinaciji ta dva vina, odnosno vrlo pitkome vinu svježih voćnih nota, koje u sebi ima i određenu razinu kompleksnosti. Dakle, radi se o nečemu što se lako pije i…
Pročitaj višeVINA
Vina obitelji Bocelli
Jedan od najvećih svjetskih glazbenika i pjevača današnjice, Talijan Andrea Bocelli, 10. ožujka održava koncert u zagrebačkoj Areni. U jeku priprema za glazbeni spektakl godine, stručnjaci Vinologa i podrum Bocelli 1831, u vlasništvu istoimene obitelji, dogovorili su distribuciju njihovih glasovitih vina. Obitelj Bocelli još je od davne 1831. godine prožeta vinom i vinovom lozom. Ta nesebična i iskrena strast prema vinovoj lozi i vinu članova te obitelji održala je, očuvala i označila ovu višestoljetnu…
Pročitaj višeŠafranova predikatna berba
U Vinariji Šafran dočekali su idealno vrijeme za predikatnu berbu: prvi snijeg nakon iznimno toplog siječnja velika im je radost iako se, s obzirom na vremenske prilike, nisu mogli veseliti i ledenoj berbi za koju je potrebno nekoliko dana s temperaturom ispod minus sedam stupnjeva Celzijevih. Odlučili su se tako za izbornu berbu prosušenih bobica, i to njihove perjanice graševine koja je i jedna od najzahvalnijih sorti za predikatne berbe u varaždinskom vinogorju budući da…
Pročitaj višeVinski adut s istarskog juga
Svatko tko voli dobro vino zna da je za njega, prije svega, potrebno dobro grožđe što je uživalo blagodati sunca, zatim vješta čovjekova ruka, ali i malo čarolije koju je teško objasniti. U tome kontekstu možda je sasvim slučajno da odlična i odnedavna sve popularnija vina s juga Istre na svojim bocama nose ime – Medea. A možda i ne. Naime, pronicljiviji će čitatelj odmah s time povezati ime moćne čarobnice grčke mitologije, nećakinje…
Pročitaj višeNova premium vina u Hrvatskoj
Nedavno je u Zagrebu grupacija Moët Hennessy predstavila nove berbe etiketa iz vinarija Cloudy Bay s Novog Zelanda, Cape Mentelle iz Australije, Terrazas de los Andes iz Argentine i Numanthia iz Španjolske. Radi se o ponajboljim vinarijama u spomenutim regijama, čija su vina sada dostupna i u Hrvatskoj. Cloudy Bay, svjetski je poznata vinarija i neosporni lider u proizvodnji vina na Novom Zelandu. Vinogradi se nalaze u regiji Marlborough, a značajna je po najvećem broju…
Pročitaj višeVinarija Miloš na Oxfordu
Pelješka vinarija Miloš, jedna od najuglednijih hrvatskih, koja i dalje proizvodi vino temeljem tradicijskih postupaka, predstavila je vertikalu vina Stagnum na Sveučilištu u Oxfordu, u Velikoj Britaniji. Predstavnike naše vinarije ugostilo je udruženje “Oksfordski vinski krug” (Oxford Wine Circle), najstarije studentsko vinsko udruženje na svijetu, koje unutar Sveučilišta okuplja vinske zaljubljenike i njihove goste na povremenim vinskim kušanjima i predstavljanjima. Među gostima sveučilišnog udruženja, u povijesti su se našla slavna imena, poput Chateau Margauxa, Chateau…
Pročitaj višeIzmaštana vina s Banske kose
Damir Josić, danas prvo ime baranjskog vinogradarstva i vinarstva, kaže da su vina koja proizvodi prenesena iz njegove mašte…
Pročitaj višeNova zvijezda – Goldberg graševina berbe 2015.
Nakon izvrsne berbe i pažljivo vođenog odležavanja Goldbreg graševina berbe 2015. spremna je za izlazak na tržište. Ova najnagrađivanija hrvatska graševina koja dolazi s položaja Goldberg na vrhu Banovog brda u Baranji poznata je po svojoj harmoničnosti, eleganciji i kompleksnosti koju daju redovna i kasna berba graševine, ali i terroir hrvatskoga Podunavlja. Položaj Goldberg ili Zlatno brdo jedan je od najsunčanijih položaja u baranjskim vinogradima, okrenut u potpunosti prema jugu, na kojem se grožđe bere…
Pročitaj višeVino kao misao
Joško Gravner, osebujni vinogradar i vinar iz mjesta Oslavia, kod Gorizije u talijanskome Friuliju, originalna je, jedinstvena i potpuno netipična pojava
u vinarskome svijetu
Čari vinskih podruma
U luksuznoj trojezičnoj monografiji “Sommeliers’ Heaven: The Greatest Wine Cellars of the World”, koja portretira 66 najdojmljivijih vinskih podruma svijeta, nalazi se i jedan iz Hrvatske – Vinarija Kozlović
Pročitaj više