U razgovoru sa Sebastijanom Orlićem, doktorom znanosti iz inženjerske kemije u području biotehnologije i certificiranim nutricionistom, rasvijetlili smo mnoge dileme oko naše prehrane, starenja, sporta, štetnih navika i zdravstvenih mitova Kupus dijeta, paleo dijeta, Montignac, prehrana prema krvnim grupama, voćna monodijeta, dijeta temeljena na dječjoj hrani ili juhi od kostiju… – popis je gotovo beskonačan. Svakih nekoliko mjeseci pojavi se novi „revolucionarni“ pristup prehrani ili čudotvorna „supernamirnica“ koja obećava brze rezultate, zdravlje i dugovječnost….

U zagrebačkoj Vlaškoj ulici, tek pet-šest minuta hoda udaljen od Trga bana Jelačića, nalazi se Muzej mamurluka, jedini muzej na svijetu posvećen jutru nakon noći provedenih uz pokoju čašicu previše Priznajmo sami sebi: svaki pomalo razuzdan noćni izlazak neizbježno ima isti, mučni epilog koji bismo svi najradije preskočili. Ime mu je – mamurluk. To uglavnom maglovito i nimalo glamurozno jutarnje stanje u kojem se fragmenti sinoćnje večeri polako i bolno slažu poput razbacanih puzzli, jednom…