GASTRO-ENO

Summer Wine – Šafranovi vinski kokteli

Objavljeno
Summer Wine – Šafranovi vinski kokteli

Nešto sasvim novo dolazi iz Vinarije Šafran: Summer Wine, piće prikladnog imena, ljetni je, osvježavajući, aromatizirani vinski koktel dobiven od kvalitetnih vinskih sorti Vinarije Šafran. Njegova najveća prednost je upravo u tome što ne morate biti koktel majstor da biste stvorili vrhunski Summer Wine koktel, jer su svi komplicirani dijelovi pripreme već odrađeni. Ovo piće obogaćeno prirodnim aromama jagode, breskve, naranče, limuna i jabuke savršeno pomaže kako biste se opustili i osjećali kao da ste…

Pročitaj više

Armanove malvazije potvrdile status najboljih

Objavljeno
Armanove malvazije potvrdile status najboljih

Marijan Arman već je odavno dokazano ime u svijetu vinarstva, što potvrđuju brojna međunarodna i domaća priznanja, a još jedno takvo stiglo je s ovogodišnje Vinistre: Malvazija Gran cru iz berbe 2018. proglašena je najboljom u kategoriji svježih malvazija, dok je njegova Malvazija rezerva iz berbe 2015. dobila najviše bodova u kategoriji zrelih malvazija. Druga je to godina zaredom da Armanova vina osvajaju šampionsku titulu za svježu malvaziju. Šampionske titule na Vinistri dodjeljuju se isključivo…

Pročitaj više

Pregršt priznanja za hotel Esplanade

Objavljeno
Pregršt priznanja za hotel Esplanade

U Ženevi, u Grand hotelu Kempinski uz Ženevsko jezero, održana je svečana dodjela nagrada European Hotel Awards 2019., veličanstveni događaj koji je okupio brojne hotelijere iz cijele Europe, osobe iz struke i mnoge poznate osobe iz društvenog i političkog života. Na svečanoj ceremoniji dodijeljene su nagrade u desetak kategorija, a među laureatima se našao i luksuzni zagrebački hotel Esplanade koji je prepoznat kao Povijesni hotel 2019. godine. Generalniom direktoru hotela Esplanade Ivici Maxu Krizmaniću prestižnu nagradu…

Pročitaj više

Carica rajskog vrta

Objavljeno
Carica rajskog vrta

  U narodu se kaže kako sanjati da jedete smokve znači da ćete uskoro zgrnuti veliko bogatstvo, ali i novo poznanstvo koje se može pretvoriti u lijepu ljubavnu priču, a i to je – bogatstvo… Ficus carica, kako joj glasi latinski naziv, naziva se biblijskim voćem upravo stoga što je u Bibliji često spominjano, a raslo je u rajskom vrtu gdje su Adam i Eva koristili njegove listove kako bi sačuvali čednost. Neki istraživači drže…

Pročitaj više

Kolači omame Vilme

Objavljeno
Kolači omame Vilme

Desetljećima zaboravljena bilježnica bake našeg uglednog novinara i publicista Maroja Mihovilovića gotovo slučajno, a zahvaljujući uredniku Željku Žuteliji, izrasla je u knjigu o kolačima („Kolači moje omame Vilme“) koji svakom nepcu iznova pružaju onu poznatu radost i ugodu, a istovremeno podsjećaju na duh vremena u kojem su živjeli naše bake i djedovi. Sve je započelo kada je autor knjige pronašao bilježnicu zapisa i bilješki voljene bake Vilme, staru gotovo stotinu godina. Omama Vilma bila je…

Pročitaj više

“Esplanadine” zimske delicije

Objavljeno
“Esplanadine” zimske delicije

Ljubitelje popularnog zagrebačkog hotela Esplanade, ali i sve gurmane, zanimat će vijest da je chefica Ana Grgić predstavila novi i do sada najkreativniji jelovnik Esplanadina paradnog restorana Zinfandel’s. Sasvim očekivano, budući da je hrvatsko izdanje poznatoga vodiča restoranima Gault & Millau 2018. Ani Grgić dodijelilo titulu „Velikog chefa sutrašnjice“. Ujedno, mora se spomenuti, Ana je i članica Chaîne des Rôtisseurs, čuvenoga bratstva koje okuplja članstvo u više od 80 zemalja svijeta.   Na tradicionalnom božićnom…

Pročitaj više

Okusi zagrebačkoga kraja

Objavljeno
Okusi zagrebačkoga kraja

Od 26. studenoga do 2. prosinca 2018. Turistička zajednica Zagrebačke županije prvi put organizira manifestaciju Dani okusa zagrebačkoga kraja u suradnji s deset ugostiteljskih objekata, nositelja standarda „Okusi zagrebačkoga kraja“. Nastavak je to projekta u kojem se potiče razvoj tradicionalne eno-gastro ponude te pridonosi jačanju tržišnog pozicioniranja i prepoznatljivosti.U navedenom razdoblju, po promotivnoj cijeni od 90 kuna za meni od tri slijeda, moći će se uživati u tradicionalnim gastronomskim. Na području Zagrebačke županije dvanaest je…

Pročitaj više
1 … 8 9 10 11 12 … 18