Otkako su na području grafičkog dizajna prije desetak godina eksplodirale infografike, taj je komunikacijski oblik postao temelj za komunikaciju u učionicama, na radnom mjestu i na internetu. Za one koji se prvi put susreću s tim pojmom, treba reći da su infografike skupovi slika, grafikona i minimalnog teksta koji omogućavaju jednostavno razumijevanje određene teme. Danas je infografika vrijedan alat za vizualnu komunikaciju, pri čemu su vizualno najoriginalnije i najkreativnije infografike ujedno i najučinkovitije, jer…
Pročitaj višeGASTRO-ENO
Teretana u tanjuru
Svi želimo što je moguće dulje biti zdravi i vitalni, no nisu nam nužni utezi ni sprave za vježbanje da bismo to i postigli. Promišljena prehrana može nam pomoći puno više nego što mislite
Pročitaj višeProjekt Vinolog
Život je prekratak da bismo pili osrednja vina“, kaže vinoljupcima dobro poznata izreka. Toga se izgleda držala i Jelena Balog kad je osmišljavala svoj projekt nazvan Vinolog. Premda su za to ime već čuli brojni ljubitelji vina, tek je ove jeseni ono zasjalo pravim sjajem – otvaranjem novog prestižnog wine shopa u Zagrebu. Naime, nekad mali trgovac vinima, koji je s radom počeo davne 2010., danas je jedan od vodećih u Hrvatskoj, što sami vlasnici…
Pročitaj višeGlamur u toplini vašeg doma
Hotel Esplanade za vas je pripremio cijelu kolekciju primamljivih delicija pripremljenih od vrhunskih namirnica uz mogućnost osobnog preuzimanja ili dostavu limuzinom Ukusna domaća pašteta od bakalara, salata od hobotnice, primamljiva salata s rižinim rezancima i kozicama, krem juha od čičoka, quiche lorraine s dimljenim lososom i hrenom, pita s bakalarom, domaći bakalar na bijelo ili crveno, domaća sočna savršeno pečena patka sa zapečenim mlincima i crvenim zeljem, ili pak cijela purica s mlincima i…
Pročitaj višeStara istarska jela
Danas se možda olako zaboravljaju jela koja su othranila generacije. Da, ali ne i u Istri: negdašnja prehrana ribara i težaka zapravo je sukladna načelima najmodernijih nutricionističkih trendova Istarska kuhinja nastala je pod utjecajem nekoliko gastronomskih kultura kojima je ipak dala i svoj osebujni pečat, svojstven samo ovoj regiji, tako da u specijalitetima istarske kuhinje možemo vidjeti utjecaje romanskih naroda, njemačke kuhinje, ali i slavenskih predaka iz srednje Europe. Ovo je poseban oblik duhovne…
Pročitaj višePosebnosti u „Vintesi“
Danas, kada vinarska industrija širom svijeta nudi najrazličitije moguće etikete i vina koja često sliče jedna drugima, pravi vinoljupci neprestano traže posebnosti, vina koja je često vrlo teško naći u trgovinama. Time se povodio i bračni par Samek kada je prije sedam godina otvarao vinoteku “Vintesa” u zagrebačkoj Vlaškoj ulici. „Naša je ideja bila ponuditi isključivo vina malih hrvatskih vinara, onih s vrijednim vinima koja se mogu nositi s najvećim imenima, a kojih u…
Pročitaj višeSofisticirana kulinarika
Filozofiju hotela, restorana i vinarije Meneghetti najbolje ocrtava riječ – karakter. To najčešće znači i beskompromisnost koja je ujedno i jedna od ljudskih osobina kojoj smo se skloni diviti Meneghetti Wine Hotel pravi je mali dragulj na ogrlici koja predstavlja ono najljepše što Istra može ponuditi svojim gostima. Smješten je samo dva kilometra od mora, nedaleko od Bala koje su se smjestile nekako na pola puta između Pule i Rovinja, i što nije nevažno,…
Pročitaj višeGozba u 2. peronu
Bračni par Armando Lušetić i Marijela Ančić – Lušetić vlasnici su konobe u malom istarskom Cerovlju. U njihovoj kuhinji stvaraju se mnoga domaća jela koja će oduševiti vaša nepca. Uz čašicu merlota Punta Greca… Cerovlje je središnje naselje prostrane općine koja se proteže brežuljkastim krajolikom sjeveroistočno od Pazina. Prirodna obilježja uzrok su svih posebnosti ovog područja, kako kroz povijest, tako i danas. Nepristupačnost i izoliranost, bili su razlog slabog ili nikakvog utjecaja Rima na…
Pročitaj višeVelemajstor australske kuhinje
Neil Perry jedan je od vodećih i najutjecajnijih australskih chefova te čovjek koji je definirao pojam „nove australske kuhinje“. Uz to je i zvijezda kulinarskih serijala na mnogim televizijskim postajama, među kojima je i Food Network, kanal kojeg prate i naši gledatelji Kraj je ljeta u Sydneyu 1972. i škole ponovo počinju s nastavom. Preplanuo i dugokos, 15-godišnji Neil Perry stiže u privatni Newington College nakon dva mjeseca provedena na sidnejskim plažama. S obzirom…
Pročitaj višeTripAdvisor: Najbolji fine dining restorani svijeta
TripAdvisor je početkom ožujka objavio dobitnike svojih godišnjih nagrada (Travelers’ Choice Awards). Za nas je zanimljivo da se dubrovački Restaurant 360 plasirao na izvrsno 15. mjesto najboljih fine dining restorana svijeta. Taj nositelj Michelinove zvjezdice, pod dirigentskom palicom sjajnog voditelja Rudolfa Papca i vrsnog chefa Marija Curića našao se, eto, među velikanima fine dininga iz najrazličitijih svjetskih turističkih destinacija. U društvu je takvih velikana kakvi su Restaurante Martin Berasategui iz Lasartea kod San Sebastiána,…
Pročitaj više




















