U hvarskom „Lucullusu“ jela nisu samo gozba za nepce, već i za oči, o čemu svjedoči i ambijent restorana, posebno njegov romantični vrt, kojemu će teško odoljeti bilo koji posjetitelj jednog od najatraktivnijih odredišta na našoj obali
Pročitaj višeGASTRO-ENO
Vinarija Miloš na Oxfordu
Pelješka vinarija Miloš, jedna od najuglednijih hrvatskih, koja i dalje proizvodi vino temeljem tradicijskih postupaka, predstavila je vertikalu vina Stagnum na Sveučilištu u Oxfordu, u Velikoj Britaniji. Predstavnike naše vinarije ugostilo je udruženje “Oksfordski vinski krug” (Oxford Wine Circle), najstarije studentsko vinsko udruženje na svijetu, koje unutar Sveučilišta okuplja vinske zaljubljenike i njihove goste na povremenim vinskim kušanjima i predstavljanjima. Među gostima sveučilišnog udruženja, u povijesti su se našla slavna imena, poput Chateau Margauxa, Chateau…
Pročitaj višeZeleno more Hrvatske
Prošetali smo Gorskim kotarom, uživali u ljepotama nedirnute prirode, a i kušali izvornu domaću kuhinju. Upoznajte to zeleno more Hrvatske, divote koje valja posjetiti u svako doba godine
Pročitaj višeDvije zvjezdice kod prijatelja
Hrvatima najbliži restoran s dvije Michelinove zvjezdice nalazi se u Italiji, nedaleko središta Udina. Naš je suradnik posjetio trattoriju Agli Amici
Pročitaj višeDani šparoga u „Esplanadi“
Uživajte u proljetnim danima uz afrodizijačka svojstva ove naizgled skromne namirnice i pretvorite je u miljenicu proljetnih gurmanskih delicija. Nježna krem juha s kroketom od paškog sira, mousse od kozje skute s gelom od citrusa, kremasti rižoto s mascarponeom, poširano jaje i aromatični pršut ili hrskava tortica s dimljenim lososom, a sve u kombinaciji sa šparogama – ukusnim i neodoljivim proljetnim delicijama koje će vas opskrbiti dozom proljetnog poleta i energije. Prepustite se bogatom okusu i visokoj nutritivnoj vrijednosti namirnice koja je osvojila srca istinskih gurmana u šarmantnom…
Pročitaj višeDani rižota u Le Bistrou
U šarmantnom Le Bistrou hotela Esplanade sve do 20. ožujka možete uživati u Danima rižota uz selekciju vina Franković koja će biti u posebnoj promotivnoj ponudi. Chef Ana Grgić pripremila je niz primamljivih kombinacija ovog omiljenog jela fine, mirisne i kremaste teksture. U ponudi se tako nalazi rižoto s bučom i hrskavim pršutom, potom s burratom, prahom od rajčica i gelom od bosiljka, zatim onaj s dimljenim lososom i sušenim komoračem, slasni rižoto s dimljenim…
Pročitaj višeIzmaštana vina s Banske kose
Damir Josić, danas prvo ime baranjskog vinogradarstva i vinarstva, kaže da su vina koja proizvodi prenesena iz njegove mašte…
Pročitaj višeThe Famous Burns Night u Esplanadi
Britanski poslovni centar u Hrvatskoj, u Smaragdnoj dvorani zagrebačkog hotela „Esplanade“, 28. siječnja, organizira proslavu obljetnice rođenja najvećeg škotskog pjesnika – Roberta Burnsa. Pridružite se tradicionalnoj gala večeri Burns Night u subotu, 28. siječnja u raskošnoj Smaragdnoj dvorani. Gozba od četiri slijeda uključuje whisky, vino i tradicionalna škotska jela, a sve popraćeno poezijom, zdravicama, zvukom tradicionalnih gajdi i mnoštvom energičnih škotskih plesova (u kiltovima!). Cijena večere po osobi je 550 kuna, a ulaznica uključuje piće dobrodošlice, ukusnu gala večeru,…
Pročitaj višeFešta od pašte
Fusilli, makaroni, tagliatelle,farfalle,cannelloni, rigatoni, vermicelli, tortellini, a može i pljukanci ili fuži, istarske tjestenine od brašna, jaja, ulja i soli
Pročitaj višeNova zvijezda – Goldberg graševina berbe 2015.
Nakon izvrsne berbe i pažljivo vođenog odležavanja Goldbreg graševina berbe 2015. spremna je za izlazak na tržište. Ova najnagrađivanija hrvatska graševina koja dolazi s položaja Goldberg na vrhu Banovog brda u Baranji poznata je po svojoj harmoničnosti, eleganciji i kompleksnosti koju daju redovna i kasna berba graševine, ali i terroir hrvatskoga Podunavlja. Položaj Goldberg ili Zlatno brdo jedan je od najsunčanijih položaja u baranjskim vinogradima, okrenut u potpunosti prema jugu, na kojem se grožđe bere…
Pročitaj više




















