Dani šparoga u „Esplanadi“

Dani šparoga u „Esplanadi“

Uživajte u proljetnim danima uz afrodizijačka svojstva ove naizgled skromne namirnice i pretvorite je u miljenicu proljetnih gurmanskih delicija. Nježna krem juha s kroketom od paškog sira, mousse od kozje skute s gelom od citrusa, kremasti rižoto s mascarponeom, poširano jaje i aromatični pršut ili hrskava tortica s dimljenim lososom, a sve u kombinaciji sa šparogama – ukusnim i neodoljivim proljetnim delicijama koje će vas opskrbiti dozom proljetnog poleta i energije. Prepustite se bogatom okusu i visokoj nutritivnoj vrijednosti namirnice koja je osvojila srca istinskih gurmana u šarmantnom…

Pročitaj više

Dani rižota u Le Bistrou

Dani rižota u Le Bistrou

U šarmantnom Le Bistrou hotela Esplanade sve do 20. ožujka možete uživati u Danima rižota uz selekciju vina Franković koja će biti u posebnoj promotivnoj ponudi. Chef Ana Grgić pripremila je niz primamljivih kombinacija ovog omiljenog jela fine, mirisne i kremaste teksture. U ponudi se tako nalazi rižoto s bučom i hrskavim pršutom, potom s burratom, prahom od rajčica i gelom od bosiljka, zatim onaj s dimljenim lososom i sušenim komoračem, slasni rižoto s dimljenim…

Pročitaj više

The Famous Burns Night u Esplanadi

The Famous Burns Night u Esplanadi

Britanski poslovni centar u Hrvatskoj, u Smaragdnoj dvorani zagrebačkog hotela „Esplanade“, 28. siječnja, organizira proslavu obljetnice rođenja najvećeg škotskog pjesnika – Roberta Burnsa. Pridružite se tradicionalnoj gala večeri Burns Night u subotu, 28. siječnja u raskošnoj Smaragdnoj dvorani. Gozba od četiri slijeda uključuje whisky, vino i tradicionalna škotska jela, a sve popraćeno poezijom, zdravicama, zvukom tradicionalnih gajdi i mnoštvom energičnih škotskih plesova (u kiltovima!). Cijena večere po osobi je 550 kuna, a ulaznica uključuje piće dobrodošlice, ukusnu gala večeru,…

Pročitaj više

Nova zvijezda – Goldberg graševina berbe 2015.

Nova zvijezda – Goldberg graševina berbe 2015.

Nakon izvrsne berbe i pažljivo vođenog odležavanja Goldbreg graševina berbe 2015. spremna je za izlazak na tržište. Ova najnagrađivanija hrvatska graševina koja dolazi s položaja Goldberg na vrhu Banovog brda u Baranji poznata je po svojoj harmoničnosti, eleganciji i kompleksnosti koju daju redovna i kasna berba graševine, ali i terroir hrvatskoga Podunavlja. Položaj Goldberg ili Zlatno brdo jedan je od najsunčanijih položaja u baranjskim vinogradima, okrenut u potpunosti prema jugu, na kojem se grožđe bere…

Pročitaj više

Vrijeme za bakalar u Rivici

Vrijeme za bakalar u Rivici

Već dvadeset i sedmu godinu zaredom, vjerni gosti čuvenog restorana Rivica u Njivicama s nestrpljenjem očekuju tradicionalne Dane bakalara koji se ove godine održavaju od 9. do 24. prosinca. Kroz sve te godine mijenjale su se postave u kuhinji i restoranu, ali Dani bakalara i dalje imaju svoju konstantu – priprema najboljeg od bakalara na različite načine, a sve kako bi u njemu istinski uživala izbirljiva nepca zahtjevnih gurmana i ljubitelja bakalara. Kao i svake…

Pročitaj više

Pjenušava gala večera u Esplanadi

Pjenušava gala večera u Esplanadi

Poznati francuski chef s Michelinovom zvjezdicom, Lionel Levy u studenome dolazi u Zagreb – na tradicionalnoj pjenušavoj gala večeri u hotelu Esplanade, chef Levy kulinarski će se udružiti sa chefom Anom Grgić. Uzvanike očekuje jedinstvena gozba od pet sljedova francuskih delicija popraćena selekcijom odabranih Veuve Clicquot i Moët & Chandon šampanjaca te vrhunskim francuskim vinom iz vinarije princa Henrika od Danske. Lionel Levy u svojoj je karijeri radio u prestižnim francuskim restoranima s međunarodno priznatim…

Pročitaj više
1 11 12 13 14 15 17